Ciné-débat "la santé dans l'assiette"

À savoir

Le Collectif Loue Lison vous propose la diffusion du documentaire de Lee Fulkerson, La santé dans l'assiette. Cette séance sera suivie d'un débat animé par les membres du collectif autour de la question « Quelle alimentation pour notre santé ? ». Synopsis du documentaire : 2 personnes sur 3 sont en surpoids, les cas de diabète explosent, la moitié d'entre nous prend des médicaments de manière chronique, tandis que les cancers, les crises cardiaques et autres maladies cardio-vasculaires représentent désormais les principales causes de décès dans nos pays industrialisés. Les docteurs Colin Campbell et Caldwell Esselstyn, respectivement nutritionniste scientifique et chirurgien réputé, se sont penchés sur le problème et ont tenté de répondre à cette question : est-il possible d'identifier une cause commune à toutes ces maladies et si oui, comment y remédier ?