Conférence « alimentations en ille-et-vilaine de la renaissance au milieu du xxe siècle ».

À savoir

10 jours pour fêter la Bretagne sous toutes ses formes ! La direction de la culture de Vitré Communauté vous propose des animations en lien avec la Bretagne et la cuisine bretonne dans les communes de l'Agglomération (Argentré-du-Plessis, La Guerche-de-Bretagne, Louvigné-de-Bais, Marpiré, Montreuil-sous-Pérouse, Saint-Didier, Saint-Germain-du-Pinel, Saint-M'Hervé et Vitré). Conférence ---------- Hubert Delorme présentera l'évolution des pratiques alimentaires sur plusieurs décennies. Son propos sera illustré de documents d'archives inédits issus des fonds d'archives publiques et privés du territoire de Vitré communauté et du département d'Ille-et-Vilaine. Hubert Delorme est enseignant de techniques culinaires, Docteur en histoire, spé. histoire et cultures de l'alimentation au lycée Hôtelier Sainte-Thérèse. Infos pratique : tout public - sur inscription au 02 99 74 40 88 ou [archives@vitrecommunaute.org](mailto:archives@vitrecommunaute.org) Retrouvez le programme détaillé : [https://www.calameo.com/vitre-communaute/read/004683214c24b1d6d024f](https://www.calameo.com/vitre-communaute/read/004683214c24b1d6d024f) Cet évènement est soutenu par la Région Bretagne.