Visite champignonnière du saut aux loups

À savoir

De la cave à l’assiette ! Le site troglodytique du Saut aux Loups se trouve à mi-coteau sur la rive sud de la Loire, à Montsoreau. Importante carrière à tuffeau exploitée du XVIe au XIXe, elle devint ensuite un site de culture de champignons qui, depuis trente ans, est ouvert aux visiteurs. Le parcours de 500 mètres vous permettra de comprendre le travail du tuffeau et la culture des champignons.