Fête de la moisson

À savoir

De la naissance du blé à la fauche, suivez le meunier et son âne jusqu’au moulin, puis au fournil communal, à la rencontre du boulanger. Dimanche, faites des balades en calèche, participez à l’atelier familial de fabrication de pain et dansez au rythme d’un concert endiablé. Durée : toute la journée Public : tout public **Dimanche 12, Lundi 13 et mardi 14 juillet :** De 10h à 12h et de 14h00 à 18h00 : Plongez dans le quotidien des paysans du XIXᵉ siècle et découvrez, étape par étape, le parcours du blé, de la moisson à la fabrication du pain. Tout au long de la journée, observez nos paysans en costume d’époque à l’œuvre et participez avec eux aux différentes étapes de la récolte traditionnelle : \* La fauche du blé à la faux, comme autrefois \* La récolte et le rassemblement des gerbes \* Le battage des épis, pour libérer le grain \* Le passage du blé dans le tarare, afin de séparer le grain de la balle \* La transformation du grain en farine \* La fabrication et la cuisson du pain, \* L’aboutissement de ce long travail paysan Une animation vivante et participative qui permet de mieux comprendre les savoir-faire agricoles d’autrefois et l’importance du travail de la terre, du champ jusqu’au pain que nous consommons chaque jour. À partir de 10h30 : Atelier pain avec Amandine l’engraineuse : Petits et grands, venez découvrir la recette du pain et façonner de petites miches moelleuses amusantes. Les pâtons seront cuits au four à bois, dans l’ancien fournil communal d'Hondeghem. L’occasion de découvrir ce beau bâtiment traditionnel datant du XVIIIe siècle. Un moment convivial p