Découverte des chèvres et la fabrication des fromages

À savoir

Nous vous proposons une visite pour tous afin de découvrir un élevage traditionnel dont l'histoire se déroule dans le champ, se poursuit dans notre élevage de chèvres et se termine en fromage ! Nous vous présenterons notre troupeau de chèvres, son alimentation, la reproduction et la production de lait. Cela pourra être l'occasion d'essayer de traire une chèvre ! Puis nous vous montrerons les étapes de la fabrication d'un fromage de chèvre, avant de terminer par une petite dégustation. Soucieux de l'environnement, du bien-être de nos animaux et de la qualité de nos produits, vous pourrez découvrir ce qui est mis en place pour répondre à ces préoccupations. Au plaisir de vous faire découvrir une facette du monde paysan.